欧洲柑橘纤维

柑橘纤维介绍:

柑橘纤维是一种从柑橘类水果中提取的纯天然功能性食品原料,因其富含膳食纤维,并具有良好的保水、增稠及乳化性能,被广泛用于食品和保健食品等领域。 柑橘纤维能够提供胶体特性,同时是一种性能优越的清洁标签原料选择。 独特的结构使柑橘纤维能够在食品饮料产品中广泛使用。

 

 

柑橘纤维特性:

持水性

 

 

持油性

 

 

膨胀性

 

 

柑橘纤维富含纤维素、半纤维素、木质素、原果胶等不可溶性膳食纤维,能吸附自重8-25倍水分,并膨胀增加体积,从而增加排便量,减少或避免便秘的发生。

 

 

产品应用:

液体饮品、乳制品、肉制品、烘焙、固体饮料、压片糖果

 

 

产地:

西班牙、德国

 

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